منتديات كنوز
بسم البادي الرحمان الرحيم.هدا المنتدى يتضمن مواضيع عديدة في مختلف المجالات لتلبية حاجيات القارئ كل ما يخص حواء و ادم , الاسرة , مواضيع دينية , اشعار, فن و الادب .عالم الطفل,قصص و روايات.. لذا فنرجو منك اخي الزائر التفضل بالتسجيل فاراؤك و مساهماتك تهمنا

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات كنوز
بسم البادي الرحمان الرحيم.هدا المنتدى يتضمن مواضيع عديدة في مختلف المجالات لتلبية حاجيات القارئ كل ما يخص حواء و ادم , الاسرة , مواضيع دينية , اشعار, فن و الادب .عالم الطفل,قصص و روايات.. لذا فنرجو منك اخي الزائر التفضل بالتسجيل فاراؤك و مساهماتك تهمنا
منتديات كنوز
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

حلوى بافلوفا المرانغ بالفواكه ( شهية ولذيذة ) pavalova

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

حلوى بافلوفا المرانغ بالفواكه ( شهية ولذيذة ) pavalova Empty حلوى بافلوفا المرانغ بالفواكه ( شهية ولذيذة ) pavalova

مُساهمة  Admin الإثنين أغسطس 31, 2009 9:03 am

حلوى بافلوفا المرانغ بالفواكه ( شهية ولذيذة ) pavalova Pavlova


المقادير: بياض 4 بيضات.

ثلاثة ارباع الكوب من السكر.

ملعقة صغيرة من عصير ليمون الحامض او الخل.

300 مللتر من الكريما المخفوقة .

فواكه الموسم.

الطريقة:

1_يخفق بياض البيض حتى يتكتل يضاف السكر بالتدريج ويخفق

المزيج حتى يصبح قاسيا ولامعا . يضاف عصير الليمون الحامض ويخلط

المزيج جيدا.

2_تغطى صينية الفرن بورق خاص بالفرن او ورق مدهون بالزيت ويصب مزيج

البيض فوق الورق بحيث تشكل دائرة فيه قطرها 23 سنتمترا.

3_يخبز مزيج البيض بالسكر في الفرن البطيء( 150 درجة الحرارة)

لمدة 30 دقيقة . ومن ثم يخفف الفرن الى (120 درجة الحرارة ) ويخبز مزيج

البيض لمدة 45 دقيقة اضافية.

عند اطفاء الفرن ,تترك البافلوفا لتبرد في الفرن بعد فتح باب الفرن.

4_ترفع البافلوفا مع ورق الفرن ويرمى الورق بعد وضع البافلوفا في طبق تقديم

وتضاف فوقها الكريما المخفوقة ومجموعة مختارة من الفواكه مثل الموز

والفريز والكيوي .

تنبيه: يضاف السكر بالتدريج حتى يذوب السكر ولا بد من التاكد ان كل السكر قد ذاب

وذلك بواسطة فرك كمية من المزيج بين الاصابع. حتى اذا لم يكن السكر قد ذاب كليا

يتابع الخفق .

اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم ويسرني ان اسمع جميع الاراء والملاحظات.

شكرا لكم يا اصدقاء.
Admin
Admin
Admin

عدد المساهمات : 1231
تاريخ التسجيل : 18/12/2008
العمر : 33

https://konouzmk.mam9.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حلوى بافلوفا المرانغ بالفواكه ( شهية ولذيذة ) pavalova Empty رد: حلوى بافلوفا المرانغ بالفواكه ( شهية ولذيذة ) pavalova

مُساهمة  khawla1 الجمعة يوليو 30, 2010 8:28 am

يع ـطيك العآفيهــ أختي Admin على الوصفة الرآئعة
جزآكـ اللهـ خيرا
لا تح ــرمينآ من جديدكـ
تح ـيآتي ,, ~||
khawla1
khawla1
Admin

عدد المساهمات : 1586
تاريخ التسجيل : 06/01/2009
العمر : 29

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى