جربي هادي الكعك وسيشهد الجميع بانك عبقرية.......سهلة ........

**Admin** الأربعاء أبريل 01, 2009 5:44 am

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

اخواتي العزيزات اردت ان اقدم لكم هده الوصفة العزيزة على قلبي وهي وصفة كعك يتكون من ثلاث طبقات الوسطى تكون بالكاكاو جربوها وادعولي يعني هب سهلة بس لازملها شوية صبر وحتكوني عبقرية المطبخ

بالنسبة للمقادير فهي متوفرة في كل بيت نبدا بعد بسم الله :

6 بيضات

2 كوب سكر

1 كوب ونصف زيت

ملعقة فانيليا او مبشور الليمون حسب الرغبة

2 باكيت خميرة الكعك

4ملاعق كاكاو عادي

1 كيلوغرام فرينة (طحين ابيض )

علبة رطل معجون مشمش

3 علب شكولاطة ويفضل تكون شكولاطة الطبخ

50غ من مبشور جوز الهند

اما لطريقة التحضير :

نخلط بالعجانة او بالمضرب الكهربائي البيض والسكر والزيت والفانيليا ونضيف الفرينة و الخميرة وهادي هي العجينة سهلة جدا

نقسم العجين على ثلاث ونضيف الكاكاو لقطعة فقط يصبح عندنا قطعتين بيض وواحدة بنية

ندهن صينية الخبز بملعقة زيت ونفتح العجينة البيضاء الاولي فيها ثم نضع نصف علبة المعجون بعدها نفتح عجينة الكاكاو خارج الصينية وبواسطة الحلال (الشوبك)

نلف العجينة حوله ونضعها فوق العجينة الاولى واامعجون نضع النصف الاخر من المعجون ثم نضع بنفس الطريقة السابقة العجينة البيضاء بعدها نثقب العجين بالشوكة

ونضعة في الفرن 250درجة لمدة لاتتجاوز15 دقيقة حتى تتحمر من فوق نذوب الشكلاطة في حمام مائي ونضعها فوق العجينة بعد اخراجها من الفرن وننثر بعضا

من جوز الهند فوقه ننظن الا ان يبرد ونقطعه على شكل معين وضعه في كيسات

والف صحة وعافية